"Suplementos
Nutricionais e Produtos Naturais - O Guia Completo
e Definitivo - Editora Best Seller", do Dr.
Marcio Bontempo.
"A
Clorela é uma alga microscópica
muito rica tambem em Clorofila que tambem desempenha
propriedades desintoxicantes e remineralizantes
alem de ser muito nutritiva, pois contém
oito aminoácidos essenciais e todos os
não essenciais, o que a torna o ser vivo
mais completo em termos de aminoácidos,
apresentando apenas uma pequena redução
na quantidade de metionina.
Quanto
às vitaminas, a clorela contém grande
quantidade de beta-caroteno, vitamina C, vitamina
E, vitamina K, vitaminas B1, B2, B6, B12, niacina,
ácido pantotênico, ácido fólico,
biotina, colina, inositol, ácido para-aminobenzóico
(PABA), e outras em menor quantidade.
Entre
as vitaminas, a B12 é a mais complexa e
a mais difícil de ser obtida através
dos alimentos. As fontes tidas como mais ricas
em vitamina B12 são o fígado e o
músculo dos animais, existindo em quantidades
menores no leite e nos seus derivados. No entanto,
descobriu-se que a clorela contém mais
vitamina B12 do que o fígado. Uma colher
de sopa de clorela pura granulada apresenta 333%
das quantidades diárias exigidas pelo organismo
adulto, ou seja, de 3 vezes mais as necessidades
recomendadas oficialmente (RDA).
A
clorela representa um importante suplemento
para vegetarianos. Sabe-se que grupos que consomem
apenas alimentos do reino vegetal, inclusive
evitando os ovos e os laticínios, apresentam
graus relativos de deficiência em B12.
Não apenas isso, mas a vitamina B12 trabalha
ligada ao ácido fólico numa série
de outras funções orgânicas
importantes, responsáveis pela sensação
de bem-estar. Verifica-se com frequência
a existência de anemia perniciosa nesses
grupamentos dietéticos. O Dr. Anthony
Helmen e seus colegas da Universidade de Sydney,
Austrália, estudaram 60 homens e 60 mulheres
que se tornaram vegetarianos puros: 5% dos homens
e 27% das mulheres apresentaram deficiência
em ferro e baixos níveis sanguíneos
de vitamina B12.
Na
sua composição mineral a Clorela
é também um dos organismos mais
completos e ricos, apresentando quantidades consideráveis
de cálcio, magnésio, zinco, cobre,
manganês, ferro, enxofre, iodo, fósforo,
potássio, cobalto, selênio e outros.
Na sua composição, ela apresenta
também enzimas, ácidos graxos poliinsaturados
e uma boa carga do impostante ácido lipóico,
fundamental para o crescimento de microorganismos
benéficos.
Foi
verificado que a Clorela é um poderoso
desintoxicante para metais pesados. Em 1973, um
médico japonês, o Dr. S. Ichimura,
apresentou no congresso da Sociedade Farmacêutica
do Japão uma experiência com animais
de laboratório envenenados com cádmio
aos quais foram misturadas 8g diárias de
clorela; a excreção desse produto
aumentava cerca de três vezes mais nas fezes
e sete vezes mais na urina, comprovando o efeito
desintoxicante da clorela para metais pesados
tóxicos. Em 1979, outros cientistas (Horikoshi,
Nakajima e Sakagushi) demonstraram a capacidade
da clorela de eliminar urânio, chumbo, mercúrio,
cobre, cádmio e outros metais de culturas
de leveduras. Muitos outros estudos mostrando
essa capacidade da clorela foram realizados até
hoje.".
